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Sandwich con germinado de brócoli

Sandwich con germinado de brócoli

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Ingredientes

  • 1/2 cucharada de mayonesa
  • 1/4 cucharadita de mostaza
  • 2 rebanadas de pan
  • 2 cucharadas de queso
  • 3 rebanadas de jamón serrano
  • 1/4 tomate rojo rebanado
  • 3 rebanadas de pimiento morrón verde
  • 1 manojo de germinado de brócoli
  • Hojas de perejil frescas (en cantidad al gusto)

Preparación

  1. Untar mayonesa y mostaza a cada rebanada de pan de centeno.
  2. Rellenar el sándwich con el queso, jamón serrano, tomate, pimiento y germinado de brócoli.
  3. Decorar con hojas de perejil al gusto.