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Sandwich popeye con germinados

Sandwich popeye con germinados

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Ingredientes

  • 2 tazas de espinacas cocidas
  • 2 papas asadas en el micro, ralladas
  • 200 gramos de queso Chihuahua rallado
  • 2 cucharaditas de crema
  • Sal (en cantidad al gusto)
  • 6 rebanadas de pan integral o de centeno
  • 1/2 cucharadita de mayonesa
  • 1 taza de germinado de frijol de soya

Preparación

  1. Mezclar las espinacas con las papas y el queso.
  2. Después, incorporar la crema y la sal. Hacer una pasta y colocarla en una rebanada de pan untado previamente con mayonesa.
  3. Finalmente, decorar con el germinado de soya y cerrar con la otra rebanada.