Ensalada de papa y tomate

Ingredientes

• 2 papas
• 2 tomates
• 75 g de germinados de rábano
• Aceite de oliva y vinagre o limón

Preparación

1. Cocer las papas y cortarlas en láminas finas.
2. Cortar los tomates en dados.
3. Colocar en una plato una capa de papas, tomate y cubrirlo todo con Germinado de Rábano.
4. Aliñar en el momento de servir.