Pescado con germinados

Ingredientes

• 250 g de arugula
• Tomate en trozos
• 2 aguacates
• Mezcla de Germinados a tu gusto
• 4 filetes de pescado.
• Aceite de oliva
• El jugo de un limón

Preparación

1. En una sartén con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, freímos los filetes hasta que estén bien cocidos.
2. En un recipiente, mezclamos la arugula con los Germinados y el tomate, aderezamos con aceite de oliva, servimos en los platos y acompañamos con el aguacate laminado y ligeramente bañado en zumo de limón y los filetes de pescado.