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Pescado con germinados

Pescado con germinados

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Ingredientes

  • 250 g de arugula
  • Tomate en trozos
  • 2 aguacates
  • Mezcla de Germinados a tu gusto
  • 4 filetes de pescado.
  • Aceite de oliva
  • El jugo de un limón

Preparación

  1. En una sartén con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, freímos los filetes hasta que estén bien cocidos.
  2. En un recipiente, mezclamos la arugula con los Germinados y el tomate, aderezamos con aceite de oliva, servimos en los platos y acompañamos con el aguacate laminado y ligeramente bañado en zumo de limón y los filetes de pescado.